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EVOO100

La meilleure huile d'olive extra vierge d'Europe, testée en laboratoire pour une teneur maximale en polyphénols. Pressée à froid à partir d'olives cueillies à la main pour préserver l'intégrité nutritionnelle.

22,00 €

/ 500ml

Ce qui la rend spéciale

Testée en laboratoire pour la teneur en polyphénols (537 mg/kg)

Pressée à froid dans les 24 heures suivant la récolte

Origine unique des Pouilles, Italie (olives Coratina)

Riche en acide oléique (76,15%)

Conditionnée dans du verre sombre protégé contre les UV

Profil gustatif intense et poivré

Quantité

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Une seule cuillère pendant les repas aide à soutenir

Forme cardiaque

Une teneur élevée en polyphénols soutient la forme cardiorespiratoire en réduisant l'oxydation du cholestérol LDL et en améliorant la fonction artérielle.

Soutien à la longévité

Les études associent la consommation d'huile d'olive riche en polyphénols à une réduction de 19% de la mortalité toutes causes confondues et à une prolongation de la durée de vie en bonne santé.

Anti-inflammatoire

De puissants antioxydants et composés anti-inflammatoires aident à combattre le stress oxydatif et à soutenir le bien-être général.

Parmi les huiles d'olive les plus saines

Nous testons rigoureusement notre huile d'olive pour garantir une qualité irréprochable et répondre à nos critères de longévité.

Peroxyde

3,2 meq/kg

Polyphénols

537 mg/kg

Acide oléique

76,15 %

Acidité libre

0,15 %

Spécifications du produit

Origine & détails

Origine

Pouilles, Italie

Variété d'olive

Coratina

Récolte

Novembre

Profil gustatif

Intense & poivré

Volume

500ml

Résultats de laboratoire

Biophénols totaux

537 mg/kg

Acide oléique

76,15%

Acides gras libres

0,16%

Indice de peroxyde

3,2 meq O₂/kg

Date du Test

29 nov. 2024

Informations nutritionnelles (pour 100ml)

Énergie

824 Kcal / 3 389 kJ

Matières grasses totales

92g

Glucides

Protéines

Sucre

Sel

Toutes les huiles d'olive extra vierges ne se valent pas

Les huiles d'olive extra vierges sont riches en polyphénols, des micronutriments aux bienfaits santé reconnus. Pourtant, toutes les huiles n'offrent pas le même niveau de qualité et de richesse nutritionnelle.

Comparaison d'huiles d'olive extra vierges

Comment l'utiliser

Prendre 1,5 cuillère à soupe par jour avec les repas. Peut être utilisée pour la cuisson à températures basses à moyennes, en filet sur les salades, ou consommée directement pour un maximum de bienfaits.

Avis clients

9 months ago

Frederik K.

Lovely, deep and peppery. Excellent shipping as well!

9 months ago

Katarina

Verified buyer

Delicious taste, you can feel that it's good for your body. Love it !

1 year ago

Tim M.

Verified buyer

I am absolutely thrilled with EVOO 100! The taste is incredibly intense and maximally peppery — exactly what I expect from a high-quality olive oil. Over the past year, I’ve tried many excellent extra virgin olive oils, but this one surpasses them all. The quality, freshness, and distinct sharpness are truly remarkable. I can only highly recommend this product — a true taste experience!

Informations sur le Produit

Livraison

Quel est le lien entre longévité et huile d'olive ?

L'huile d'olive extra vierge (EVOO) est le cadeau de la nature à la santé et à la longévité. Une grande étude américaine portant sur plus de 90 000 personnes a révélé qu'une consommation plus élevée d'huile d'olive (environ 7g/jour) était associée à une réduction de 19 % de la mortalité toutes causes confondues, incluant des réductions significatives des maladies cardiaques, du cancer et des maladies neurodégénératives. L'huile d'olive extra vierge (EVOO) est riche en graisses monoinsaturées et en polyphénols, qui améliorent : • les niveaux de cholestérol, • réduisent l'inflammation, • offrent des bienfaits antioxydants et neuroprotecteurs contribuant tous à une vie plus longue et plus saine. Recherche : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35041759/

Quelle dose devrais-je prendre pour obtenir des bienfaits pour la santé ?

Pour les bienfaits pour la santé, la recherche suggère de consommer 2 à 4 cuillères à soupe (25-50 ml) d'huile d'olive extra vierge (EVOO) riche en polyphénols par jour. Si vous êtes nouveau dans l'utilisation de l'huile d'olive, commencez par une plus petite quantité et augmentez progressivement pour laisser votre système digestif s'adapter. Gardez à l'esprit que l'huile d'olive est dense en calories, alors tenez-en compte dans votre apport quotidien.

Est-elle pressée à froid ?

Oui, notre huile d'olive est pressée à froid. Selon les réglementations de l'UE, l'huile d'olive extra vierge doit être extraite sans chaleur ni produits chimiques et provient de la « première pression » (plutôt un pressage) des olives. C'est exactement ainsi que nos produits sont fabriqués, garantissant la plus haute qualité.